Maaike is met IJslandse paarden opgegroeid, op haar negende jaar begon ze met paardrijden bij manege Gladur. In 1986-1987 heeft ze twee jaar bij Walter Feldmann jr. in Haelen gewerkt en afgesloten met een EK op eigen merrie Eva from Rickarton. Daarna is ze naar IJsland gegaan waar ze vier jaar bij Sigurbjörn Barðarson (Diddi) heeft gewerkt. Voor Diddi heeft ze verschillende paarden uitgebracht op de Landsmót en Europese Kampioenschappen. In 1993 heeft Maaike zeer verdienstelijk gereden op de WK in Amsterdam met de ruin Bragi Djöfull. Ze werd derde in de T1 en derde in de V1. In 2001 heeft Maaike de zelf gefokte hengst Farsæll frá Fitjum uitgebracht voor de fokkerij op de WK in Oostenrijk. Hierna heeft Maaike haar focus gelegd op het bedrijf en is ze gestopt met het rijden van wedstrijden. Maaike heeft in IJsland de opleiding van de Félag Tammingamanna (FT) succesvol afgesloten en is gediplomeerd VIT trainer/instructeur-A.
Na veel omzwervingen in binnen- en buitenland is Maaike in 1994 in Drenthe neergestreken bij Els van der Tas. Vanaf 1996 heeft ze haar eigen bedrijf op de Hullen in Noord-Sleen.